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Princessgertie
Brownie noisette bombe
J'aime fabriquer des bombes de crème glacée - elles ont l'air si élégantes et pourtant si simples à réaliser. —Melissa Millwood, Lyman, Caroline du Sud
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Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de3 litres contenant de la glace au chocolat, éventuellement ramollie
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, en cubes
- 3 gros œufs
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du sucre
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine tout usage
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant des noisettes entières, grillées et hachées, divisées
-
Un bol d'une capacité de3 litres contenant de la glace au chocolat, éventuellement ramollie
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du Nutella
Préparation
-
Préchauffer le four à 350 ° .Remplir le fond d'un plat à gratin graissé de papier sulfurisé; papier gras.
-
Au micro-ondes, faites fondre les pépites de chocolat et le beurre; remuer jusqu'à consistance lisse. Refroidir légèrement. Dans un grand bol, battre les œufs, le sucre et le sel. Incorporer le mélange de vanille et de chocolat.Ajouter la farine en mélangeant bien.
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Étendre dans le moule préparé. Cuire au four de 55 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte avec des miettes humides (ne pas trop cuire). Laisser refroidir complètement dans une casserole sur une grille.
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Pendant ce temps, recouvrez un .bowl d'une pellicule de plastique d'un dessus de 9 po de diamètre. Étalez rapidement la crème glacée dans un bol.Congelez à couvert jusqu'à consistance ferme.
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Détachez les côtés du brownie avec un couteau; retirer le bord du moule.Transférer le brownie dans une assiette de service et retirer le papier.Étaler le Nutella sur le dessus. Inverser le moule à crème glacée sur le brownie; enlevez le bol et l’emballage plastique.Appuyez immédiatement sur la crème glacée avec le reste des noisettes.Gelez, couvrez au moins 1 heure avant de servir.Coupez-les en quartiers.
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