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Spence Ohana
Tasses de brownie cerise
J'aime prodiguer aux amateurs de chocolat de ma liste de cadeaux des petites boîtes de Noël contenant ces gâteries gaies et garnies de cerises.
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre, en cubes
- 43 grammes de chocolat non sucré, fondu et refroidi
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre à glacer
- 4 gros œufs
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine tout usage
- REMPLISSAGE DE FUDGE:
- 85 grammes de fromage à la crème, ramolli
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sirop de maïs
- 43 grammes de chocolat non sucré, fondu et refroidi
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre à glacer
- 1 pot (284 grammes) de cerises au marasquin avec des tiges, égouttées et séchées
Préparation
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Dans un four à micro-ondes, fondre le beurre et le chocolat jusqu'à ce qu'il soit fondu.Ajoutez les œufs, ajoutez-les un à la fois, en fouettant bien après chaque addition.Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien.
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Remplissez les deux tiers de moules à muffins garnis de papier. Cuire au four à 350 ° C pendant 20 à 22 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Laisser refroidir pendant 5 minutes.
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À l’aide du bout d’une cuillère en bois, faites une indentation de 0,5 po dans le haut de chaque brownie; retirer des moules et des grilles pour refroidir complètement.
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Pour la garniture, dans un grand bol, battre le fromage à la crème et la vanille jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.Mettez le sucre à confiserir dans le sirop de maïs et le chocolat fondu jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. une cerise.Store dans le réfrigérateur.
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