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Grammanese
Tétrazzini au poulet de deb
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 350 * F. Dans une casserole, faire fondre 2 beurre de TBSP.Ajouter la farine et mélanger pour épaissir.Ajouter le bouillon de poulet, le sel, le poivre et le sherry.Amener à ébullition, puis remuer continuellement pendant 3 à 5 minutes jusqu'à l'obtention d'une belle sauce Ajoutez la crème, mélangez encore 3-5 minutes.
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Ajouter le poulet au mélange, remuer jusqu'à ce qu'il soit chaud et bien enrobé.
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Beurrer une poêle 9x13.Versez la linquine dans le fond de la casserole pour la recouvrir.Versez votre mélange poulet/sauce sur le dessus - étalez pour couvrir les pâtes.Dotez le dessus avec le reste du beurre.Saupoudrez de parmesan.Faites tranches de fromage américain sur le dessus.Cuire au four, à découvert, pendant 30 à 45 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et bouillonne.
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