Tiramisu tropical

Name: tiramisu tropical
Total time: 135 min
Yield: 6
Ingredients: 1 paquet de fromage à la crème (227 grammes); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du miel; 2 cuillères à soupe de concentré de jus d'ananas, décongelé; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant les restes de gâteau de lapin, en cubes; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la mangue fraîche tranchée, garniture; 0,5 cuillère à café d'extrait aromatisé au rhum; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du gingembre cristallisé haché; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des noix de macadamia hachées; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la mangue fraîche tranchée, garniture

Ah, rien de tel que le goût sucré des tropiques! À l'aide de mes restes de gâteau à la noix de coco, j'ai créé un tiramisu mettant en vedette les saveurs tropicales d'ananas, de mangue, de gingembre et de noix de macadamia. Mon gâteau était un gâteau blanc mais un reste de gâteau jaune fonctionnerait aussi bien. .

Ingrédients

Préparation

Dans un bol moyen, battre ensemble le fromage à la crème, le miel et le concentré de jus d’ananas jusqu’à consistance légère et mousseuse; dans un petit bol, mélanger le nectar de mangue et l'extrait de rhum; mettre de côté.
Placer la moitié des cubes dans un bol en verre de 1,5 litre. Verser la moitié du mélange mangue/rhum sur le gâteau, puis étendre la moitié du mélange au fromage à la crème sur le gâteau. Saupoudrer la moitié du gingembre et des noix. Répéter les couches.
Couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer pendant 2 heures ou jusqu'au lendemain.Garnir chaque portion avec des tranches de mangue fraîches et de l'ananas.