Tofu fettuccini alfredo

Name: tofu fettuccini alfredo
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pâtes à fettuccine; Tofu soyeux doux de 340 grammes, égoutté; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 tablespoon onion powder; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage romano, râpé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage romano, râpé; 3 gousses d'ail, émincées; sel et poivre au goût

Une recette de pâtes décadente qui remplace la crème avec du tofu pour faire de ce plat un ajout bienvenu à un régime alimentaire sain. Cette recette a été publiée dans un bulletin d’information publié sur un site Web populaire de suivi de la perte de poids.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole d'eau bouillante, cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 5-7 minutes.
Placez le tofu, l'ail, les deux fromages, l'huile d'olive et la poudre d'oignon égouttés dans le bol d'un robot culinaire ou d'un mélangeur.Le mélange est lisse.
Dans une casserole moyenne, versez le mélange de soja et réchauffez à feu moyen, en remuant de temps en temps. Égouttez les pâtes, placez-les sur une assiette ou un bol et mélangez-les à la sauce Alfredo réchauffée.