Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
The mortician's wife
Tofu grillé à la coriandre et à la lime
Tofu savoureux, parfait pour les grillades estivales.C'est ma façon préférée de manger du tofu.La marinade est délicieuse et extrêmement savoureuse. Servir avec des légumes grillés ou dans une tortilla.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Placez le bloc de tofu sur une assiette et placez une autre assiette sur le dessus. Placez un poids de 1,3 à 2,2 kilogrammes sur le dessus (un récipient rempli d'eau fonctionne bien). Appuyez sur le tofu pendant 20 à 30 minutes, puis égouttez-le et jetez le résidu accumulé. Coupez le tofu dans le sens de la longueur en 4 grandes plaques ou coupez-le en dés et enfilez-le sur des brochettes. Placez des morceaux de tofu ou des brochettes sur une assiette.
-
Dans un bol, fouetter ensemble le jus de citron vert, l'huile d'olive, la coriandre, l'ail, le piment en poudre, le poivre de Cayenne, le sel et le poivre noir. Badigeonner le tofu de la marinade.Couvrir l'assiette d'une pellicule plastique et laisser mariner le tofu au réfrigérateur heures ou nuit.
-
Préchauffer un gril extérieur à feu moyen et huiler légèrement la grille. Griller le tofu jusqu'à ce qu'il soit presque noirci par endroits, en badigeonnant de temps en temps avec la marinade, environ 10 à 15 minutes.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
30 minCuisine au quotidienpétrole, onion, paprika, Ail, eau, ketchup, moutarde, sauce soja, sauce barbecue, sirop d'érable, sauce Sriracha, thym, poivre de Cayenne, Lentilles,lentilles à la sauce Joe
-
60 minCuisine au quotidiendes œufs, Lait, eau, sel, Bacon, farine,biscuits pour chiens au bacon
-
35 minCuisine au quotidienpétrole, gousses d'ail, racine de gingembre, bouillon, eau, paprika, carottes, bok choy, sucre, sel, pétrole,bok choy avec légumes et sauce à l'ail
-
10 minCuisine au quotidiensucre, flocons de piment, poudre de paprika, flocons de piment, flocons de piment, sel, poudre de chili, poudre d'ail,meilleur memphis bbq sec frotter
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré