Tomates au raifort

Name: tomates au raifort
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: Spray réfrigéré à saveur de beurre; 4 grosses tomates tranchées; 3 cuillères à soupe de mayonnaise; 2 cuillères à soupe de crème moitié-moitié; 1 cuillère à soupe de raifort préparé; Persil frais haché

Ce plat chaud composé de tomates légèrement sautées et d'une sauce acidulée est très savoureux et rapide à préparer. J'utilise parfois des tomates rouges et vertes pour ajouter encore plus de couleur.

Ingrédients

Préparation

Enduire une grande poêle d'un aérosol au beurre réfrigéré.Chauffer la poêle à feu moyen.Ajouter les tranches de tomate; cuire pendant 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que les bords commencent à brunir.Dans un petit bol, fouetter la mayonnaise, la crème et le raifort.Éparpiller de tomates.Saupoudrer de persil..