Poêle de crevettes et de féta

Name: poêle de crevettes et de féta
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 boîtes de conserve (411 grammes chacune) de tomates en dés au basilic, origan et ail, non égouttées; 2 cuillères à café de poudre d'ail; 2 cuillères à café de basilic séché; 500 grammes de crevettes non cuites (1424,2 par kilogramme), pelées et déveinées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage feta émietté; Pain à grains entiers, facultatif

La grand-mère italienne courageuse de mon amie, Gemma, prépare un plat similaire à mes crevettes à la tomate. Quand je le fais, je pense à Gemma et je souris tout en remuant. — Celeste Ehrenberg, Topeka, Kansas

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle, mélanger les tomates, la poudre d'ail et le basilic; porter à ébullition. Baisser la température; laisser mijoter, à découvert, 4 à 6 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.
Ajouter les crevettes; cuire et remuer pendant 3-4 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses. Saupoudrer de féta sur les crevettes; servir avec du pain si désiré.