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Torte framboise noix
 
 
9 PortionsPTM1H40 min

Torte framboise noix


C’est bien en hiver de rappeler des récoltes de baies en été. La recette de sauce suit les instructions.

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 350 ° F.
  2. Mélangez un bol d’un quart de litre contenant la farine, le sucre à glacer et le beurre; bien mélanger.
  3. Presser le mélange dans le fond d'un plat d'un centimètre sur un centimètre. Cuire au four pendant 15 minutes. Refroidir.
  4. Égoutter les framboises (réserver pour la sauce). Déposer les baies sur la croûte refroidie; saupoudrer de noix.
  5. Dans un petit bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.Ajouter du sel. bien mélanger.Verser sur les noix.
  6. Cuire au four à 170 degrés pendant 30 à 35 minutes jusqu'à coloration dorée.
  7. Refroidissez et coupez en carrés. Servir avec de la glace ou de la crème fouettée et de la sauce.
  8. POUR FAIRE DE LA SAUCE:
  9. Dans une casserole, mélanger le jus de baies réservé avec 130 litres d'eau, 130 litres de sucre et 2 c.



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