Cordonnier d'anniversaire de john

Mon mari demande cette année pour son anniversaire! C'est une pâte sèche, sauf pour l'intérieur, où la garniture reste. C'est presque comme si ce n'était pas cuit! Mais il adore ça !!! Le cordonnier est la pâte inversée sur le fond comme une croûte au lieu de sur le dessus. Décembre 2009, j'ai préparé ceci pour la DH dans le robot culinaire et c'était rapide et facile. À la place du babeurre, j'en ai utilisé moitié avec une cuillerée à thé de jus de citron.