Tostada compuestas

Name: tostada compuestas
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 400 grammes de boeuf haché; A cup with a capacity of 130 ml containing onion, chopped; 1 gousse d'ail, émincée; 1/2 cuillère à café de poudre de chili; 1/2 cuillère à café de sel; 1 (227 grammes) de haricots rouges; 6 tortillas à la farine (25 centimètres); huile végétale; 1 grosse tomate, hachée; 1 petite laitue iceberg, râpée; 1 grand avocat, pelé et haché; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar fort râpé; sauce de Taco; Crème fraîche

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Ingrédients

Préparation

Mélanger le boeuf haché, l'oignon et l'ail dans une poêle; cuire jusqu'à ce que bef soit doré, en remuant pour émietter la viande.Égoutter des égouttures. Incorporer la poudre de chili et le sel; mettre de côté.
Chauffer les haricots dans une petite casserole à feu moyen; égoutter et mettre les haricots de côté.
Faites frire les tortillas, une à la fois, dans 2/3 de centimètre d'huile chaude (375) pendant 20 à 30 secondes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Égouttez sur du papier absorbant.
Verser le mélange de viande, les haricots, les tomates, la laitue, l'avocat et le fromage sur les tortillas chaudes. Servir avec de la sauce taco et de la crème sure.