Tourteau de lavande

Chauffer le four à 889 Graisser et fariner deux moules à pain de 22 x 22 x 5 de 13 cm.

Dans un bol moyen, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel.Pulsez 130 ml de sucre avec la lavande au robot jusqu'à ce que la lavande soit moulue.

Dans un grand bol, battre le beurre, le sucre aromatisé à la lavande, le reste du sucre et la vanille jusqu'à consistance mousseuse, 3 minutes.Bassez les œufs, un à la fois.Dans un petit bol, mélanger la crème sure et le lait.A vitesse lente, alternativement, incorporer la farine au mélange de crème sure en commençant et en finissant par la farine. Répartir entre les moules.

Cuire au four à 170 degrés pendant 55 minutes ou jusqu'à ce que le testeur en ressorte propre. Refroidir sur une grille pendant 10 minutes. Récupérer les gâteaux des moules et laisser refroidir complètement.

BRUINE:.

Micro-ondes eau et lavande pendant 30 secondes à puissance ÉLEVÉE. Laisser agir pendant 5 minutes.Éparpillez les fleurs de lavande et jetez-les.

Une fois que le gâteau est refroidi, fouettez l’eau de lavande et le sucre à glacer. Versez sur les deux pains.Farnez et tranchez.