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400 kcal ou moins par portion

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10 g ou moins par portion

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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Tranches de citron et d'amandes
 
 
8 PortionsPTM365 min

Tranches de citron et d'amandes


Il est difficile de résister à ces tranches exquises de citron piquant sans gluten. Elles sont légères, acidulées et sont le compagnon idéal d'une bonne tasse de thé. Ajoutez-y des tranches de citron, des noix hachées, des graines de citrouille et du zeste de citron.

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Préparation

  1. Placez les noix de cajou dans un bol d'eau bouillante; tremper pendant 1 heure.
  2. Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C). Tapissez un plat allant au four d'un centimètre avec du papier sulfurisé.
  3. Mélanger les amandes en poudre et le sucre de coco dans un bol.Ajouter l'huile de coco et le sirop d'érable; bien mélanger jusqu'à ce qu'une pâte soit formée.Appuyer uniformément sur le plat préparé.
  4. Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, de 15 à 20 minutes.
  5. Égouttez les noix de cajou.Placez-les dans un mélangeur avec la crème de noix de coco, le jus de citron, le zeste de citron, l'amidon de marante et le miel; pulser jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène et former une crème épaisse.Étaler sur la base d'amande cuite.
  6. Cuire au four jusqu'à ce que doré, environ 15 minutes. Refroidir pendant 15 minutes; refroidir au réfrigérateur avant de trancher, environ 4 heures.


Nutrition

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