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400 kcal ou moins par portion

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30 g ou moins par portion

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10 g ou moins par portion

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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Trappe chili riz sale
 
 
6 PortionsPTM73 min

Trappe chili riz sale


Hatch saison du Chili! Plus de façons de le préparer, rapide et facile, au goût de G-R-E-A-T. La viande en fait un plat principal; super avec du pain grillé à l'ail et une salade verte.

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Préparation

  1. Placer la grille du four à environ 15 cm de la source de chaleur et préchauffer le gril du four.Garnir une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium; disposer les poivrons du Chili en morceaux sur le dessus.
  2. Faire griller sous le gril préchauffé jusqu'à ce que la peau des poivrons noircisse et se cloque, 5 à 8 minutes.
  3. Placez les poivrons noircis dans un bol et scellez bien avec une pellicule de plastique.Laissez les poivrons cuire à la vapeur pendant leur refroidissement, environ 20 minutes.Enlevez et jetez les peaux.Chargez la chair.
  4. Chauffer une grande poêle à feu moyen. Ajouter les saucisses et le bacon; cuire et remuer jusqu'à ce que doré, 5 à 8 minutes. Égoutter l'excès de graisse. Ajouter l'oignon; cuire et remuer jusqu'à ce que doré, 3 à 5 minutes.
  5. Versez de l'eau dans la poêle; porter à ébullition.Ajouter le riz.Réduire le feu; Laisser mijoter jusqu'à ce que l'eau soit absorbée et que le riz soit tendre, 15 à 20 minutes.Fermer avec une fourchette.Faire incorporer les poivrons hachés avant de servir.


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