Trempette à l'ail et aux noix

Name: trempette à l'ail et aux noix
Total time: 10 min
Yield: 0
Ingredients: 3 tranches de pain de blé entier grillé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des noix; 4 gousses d'ail hachées; 2 cuillères à soupe de jus de citron frais; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge; 190 litres d'eau; 2 cuillères à soupe de feuilles de persil frais; sel et poivre

Ingrédients

3 tranches de pain de blé entier grillé
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des noix
4 gousses d'ail hachées
2 cuillères à soupe de jus de citron frais

1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
190 litres d'eau
2 cuillères à soupe de feuilles de persil frais
Sel et poivre

Préparation

Placez le pain grillé dans un robot culinaire et transformez-le en fine chapelure, le moteur en marche, ajoutez les noix et l'ail et mélangez jusqu'à ce qu'elles soient bien broyées.
Ajouter le reste des ingrédients avec le moteur en marche et mélanger jusqu'à consistance lisse en ajoutant de l'eau si le mélange semble trop épais.
Grattez le mélange dans un bol et assaisonnez avec du sel et du poivre. Servir immédiatement ou il deviendra foncé.