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Todd wilbur version tsr de la sauce avocat el pollo loco
 
 
6-8 PortionsPTM10 min

Todd wilbur version tsr de la sauce avocat el pollo loco


De cette recette est un copie-chat de la merveilleuse sauce à l'avocat servie dans les restaurants El Pollo Loco.Il est excellent avec les ququitabillas, le poulet ou les crevettes. Ne vous attendez pas à un guacamole extrêmement épais, c'est une salsa plus fine - la consistance de la sauce que vous obtenez habituellement avec des taquitos.En outre, la chaleur des jalapenos frais varie grandement.Si vous aimez les salsas plus douces, retirez les graines; si vous l'aimez bien, ne vous embêtez pas.

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Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur et réduire en purée.
  2. Facultatif: pour une salsa plus grasse, placez-le dans un bol après la purée.
  3. Mélanger un avocat en dés dans le mélange en purée.



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