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CHRISTINEPEREZ
Trempette au fromage zippy
J'ai d'abord goûté cette trempette dans un cours de cuisine dans un supermarché local. Il n'est pas nécessaire d'ajouter les œufs, mais ils donnent à la trempette une consistance plus épaisse.-Diane Hixon, Niceville, Floride
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Ingrédients
Préparation
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Dans une casserole, faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à tendreté.Ajouter les tomates, le fromage, la sauce Worcestershire, le paprika, le sel et la sauce piment fort.Cuire et mélanger à feu moyen jusqu'à ce que le fromage soit fondu oeufs.Remettez le tout dans la casserole en remuant constamment.Cuire et mélanger jusqu'à ce que le mélange atteigne 160 °.
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Servir chaud avec des craquelins.Manger les restes au réfrigérateur..
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