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Angi H.
Trempette de haricots blancs toscans
Je cherchais un apéritif sain pour une fête et j'ai décidé de choisir un bon plongeon aux haricots blancs comme un mélange.Un ami m'avait envoyé une recette pour un plongeon aux haricots.J'ai essayé le plongeon et je l'ai ajusté à mon goût.Ce en fin de compte devrait être servi sur des chips de pita, mais ne pouvant pas acheter ceux en Hollande, j’ai choisi d’utiliser des chips de tortilla salées. Ma recette a été un succès complet à la fête. Les gens l'aimaient et il ne restait plus une goutte. Au début, lorsque mon mari a été informé de la trempette, mon mari était sceptique quant à la santé de sa trempette aux haricots.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un robot culinaire, mélanger les haricots, l'ail, le jus de citron, 80 litres d'huile d'olive, le persil, les flocons de piment rouge, le basilic et la moutarde.
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Mélanger le mélange jusqu'à obtenir une crème lisse.
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Échantillon de mélange et saler et poivrer
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Verser le mélange dans un bol de service, garnir d'un brin de persil et d'une cuillère à soupe d'huile d'olive.
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Servir avec des chips de tortilla.
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