Truffes au chocolat super faciles

Name: truffes au chocolat super faciles
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: chocolat, granules; 50 g de beurre ramolli; poudre de cacao; 1 cuillère à soupe de rhum; chocolat, granules; sucre à la cannelle; poudre de cacao; sucre à la cannelle; noix de coco desséchée ou noix de coco émiettée; noix hachées

C’est une recette de truffes merveilleuse: elle est très rapide à préparer et a toujours le goût d’être chargée. On peut facilement la varier en substituant tout autre alcool ou sirop aromatisé au rhum.

Ingrédients

Préparation

Prenez 125 g de chocolat et râpez-le finement (utilisez un morceau de papier pour maintenir le chocolat afin qu'il ne fond pas sous vos doigts). Achetez les 25 g restants en petits morceaux.
Crème le beurre (j'ai utilisé une cuillère, mais vous pouvez également utiliser un batteur à main). Ajoutez par portions le chocolat râpé et haché, ainsi que le chocolat/cacao en poudre et le rhum.
Formez des boules (de la taille d’une noisette) dans la masse (lavez-vous les mains à l’eau froide si elles deviennent trop chaudes pour former les boules sans faire fondre tout le chocolat) et roulez-les dans la garniture désirée (voir ci-dessus).
Placez-les dans des emballages de bonbons et rangez-les dans une boîte dans un endroit frais (ils se conserveront jusqu'à 8 jours).