Un est pour la pomme, c est pour la salade de carottes

Name: un est pour la pomme, c est pour la salade de carottes
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 2
Ingredients: 1 -1 1/2 cuillère à soupe de noix; 2 cuillères à soupe de yogourt grec sans gras, nature; 1 cuillère à café de jus de citron vert; 1 cuillère à café de miel; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 1 grosse carotte; 1 grosse pomme, non pelée; 0,5 cuillère à café de gingembre frais (environ 1,25 centimètre)

La racine de gingembre fraîche et la cannelle ajoutent à la fois intérêt et chaleur à cette salade et n'oubliez pas de griller légèrement les noix car les huiles de grillage libèrent encore plus de saveur. rapidement.

Ingrédients

Préparation

Faire griller les noix dans une poêle à frire sèche pendant environ 3 minutes en veillant à ne pas trop les dorer ou les brûler.Achetez-les et mettez-les de côté.
Dans un petit bol, préparer la vinaigrette en mélangeant le yogourt, le jus de citron vert, le miel et la cannelle. Mettre de côté.
Grande carotte, pomme et gingembre dans un robot culinaire; déposer dans un bol et mélanger avec la vinaigrette au yogourt.
Garnissez de noix grillées et dégustez.