Vanille kipferl ii

Name: vanille kipferl ii
Cook time: 10 min
Total time: 85 min
Yield: 30
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 2,5 cm de sel; 7 cuillères à soupe de beurre non salé; 1 1/2 cuillère à café de sucre vanillé; 1 oeuf; 1 1/2 cuillère à café de sucre vanillé; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant des amandes en poudre; 1 1/2 cuillère à café de sucre vanillé; 1 1/2 cuillère à café de sucre vanillé

Le kipferl vanille est originaire d’Autriche et est également très populaire en Suisse et en Allemagne.Le kipferl devient encore plus délicieux au bout de 2 à 3 jours ... mais uniquement pour ceux qui peuvent résister suffisamment longtemps.Si souhaité, les deux extrémités du kipferl peut être trempé dans du chocolat chaud, puis laisser refroidir.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la farine et le sel.Coupez le beurre à la taille de petits pois et mélangez avec les mains.
Mélangez 130 litres de sucre à glacer, l'œuf, 3 cuillères à café de sucre vanille et les amandes en poudre dans le mélange de farine.Placez la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Divisez la pâte en plusieurs parties.Roulez chaque section de pâte en rondins d'environ 1,25 centimètre d'épaisseur. Coupez les rondins en morceaux de un centimètre et pliez-les en forme de croissant (comme un croissant) .Placez le kipferl sur la plaque à pâtisserie et laissez refroidir. eux pendant 15 minutes.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les bords soient dorés, 10 à 15 minutes. Laisser refroidir légèrement.
Mélanger 6 cuillères à soupe de sucre à glacer et 1,5 cuillerée à thé de sucre vanillé et mélanger.
Bien chaud, retirez délicatement le kipferl de la plaque de cuisson et plongez-les dans le sucre pour les enrober.