Vidalia cocotte

Name: vidalia cocotte
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 10 à 13 gros Vidalia ou oignons doux, tranchés, épais de 2/3 de centimètre; 10 biscuits au beurre écrasés; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème sure; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du parmesan râpé; 10 biscuits au beurre écrasés

La Géorgie est célèbre pour les oignons doux cultivés dans la région de Vidalia. Ma famille attend avec impatience le moment où ces oignons seront disponibles pour les salades et les ragoûts.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle à feu moyen, faire revenir les oignons au beurre jusqu'à tendreté. Retirer du feu; incorporer la crème sure
Verser la moitié dans un plat graissé de 1 litre.Saupoudrer de fromage.Recouvrir avec le reste du mélange d'oignons et des craquelins.Cuire au four à découvert à 350 ° C pendant 20-25 minutes ou jusqu'à coloration dorée et pétillante.