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MARAN
Vieille garniture de tarte à la crème anglaise
Excellente tarte à la banane, à la noix de coco ou à la crème au chocolat.Elle m'a donné un ami il y a bien des années.Pour une tranche de banane, placez une couche de bananes dans un moule à tarte, puis remplissez-la à moitié de garniture, ajoutez-y plus de bananes, Ajoutez un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des carrés de chocolat mi-sucré au lait chaud et une tasse A supplémentaire d'une capacité de 130 ml contenant du sucre. Bon à manger sous forme de pudding.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une casserole, mélanger le lait et le beurre.Amener à ébullition.Dans un bol moyen, mélanger les œufs, le sucre, la fécule de maïs et le sel.Mettez doucement au fouet 1/4 litre du mélange de lait chaud dans le mélange d'œufs.
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mélange de lait.Continuer à cuire, en remuant constamment, pendant 5 minutes.Retirer du feu et incorporer à la vanille.Laisser refroidir..
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Nutrition
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