Vinaigrette au céleri et aux amandes de mommer spera

Name: vinaigrette au céleri et aux amandes de mommer spera
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, en cubes; 2 côtes de céleri, hachées finement; 2 medium onions, finely chopped; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du persil frais haché; 1 pain (400 grammes) de pain français, coupé en cubes d'un centimètre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des amandes effilées; 2 gros œufs légèrement battus; 3/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café d'assaisonnement à la volaille; 1/4 cuillère à café de poivre; 1/3 à 2/5 litres de bouillon de poulet ou de dinde

Ma grand-mère a fabriqué cette vinaigrette à chaque fête de Thanksgiving.Elle a remis la recette à ma mère, qui me l'a transmise et que je l'ai partagée avec ma fille.C'est un aliment de base que nous chérissons tous. — Mindy Moore, Valence, Californie

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 325 ° C. Dans une casserole, faire chauffer le beurre à feu moyen. Ajouter le céleri, les oignons et le persil; cuire et remuer pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Incorporer le pain, les amandes, les œufs, les assaisonnements et suffisamment de bouillon pour obtenir le degré de moiteur désiré.
Transférer dans un plat graissé allant au four de 13 x 9 po.Cuire au four, à couvert, 40 minutes.Cuire au four, à découvert, 10 à 15 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.