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Luna
Vinaigrette dijon aux légumes maille®
Les asperges, les pois mange-tout, les haricots et d’autres légumes sont cuits jusqu’à ce qu’ils soient tendres, puis jetés dans une vinaigrette miel-Dijon faite maison.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un petit bol, fouetter Maille, l'huile d'olive, le jus de citron et le miel ou le sirop d'érable.
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Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
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Cuire les légumes selon leur type dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres; drainer.
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Mélanger les légumes chauds et cuits dans la vinaigrette à la moutarde..
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