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Wraps de porc aux cinq épices william sonoma
 
 
14 wraps, 14 PortionsPTM2H45 min

Wraps de porc aux cinq épices william sonoma


Une autre recette que j’ai reçue dans mon magazine WS et tellement bonne. J’ai appris à aimer Five-Spice en Chine et j’étais ravi de la trouver; Si vous n'avez pas les épices, plusieurs recettes sont disponibles sur ce site.Pour servir des feuilles de laitue au beurre, du riz à la vapeur avec du riz à la vapeur, des germes de soja et des feuilles d'oignon vert et de coriandre émincées pour la garniture.Servez beaucoup C'est un bon plat pour la compagnie et facile à servir. Quand j'ai rendu cela plus facile, il suffit de dorer la viande et les oignons, puis de les verser dans la mijoteuse pendant 8 heures.Par ailleurs, tendre et facile à râper.

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Préparation

  1. Couverture; cuire au four en tournant le porc de temps à autre, 2 heures et demie.
  2. Dans un petit bol, mélanger les cinq épices chinoises, le sel et le poivre; frotter sur le porc.
  3. Dans un four hollandais (cocotte), à ​​feu moyen-vif, réchauffer 2 cuillères à soupe d'huile.
  4. Porc brun en lot, 6-8 minutes par lot.
  5. Transférer dans un grand bol.
  6. Réduire le feu à moyen; réchauffer 1 cuillère à soupe d'huile.
  7. Cuire les oignons jaunes 5 minutes.
  8. Ajouter le gingembre et l'ail; Cuire 1 minute.
  9. Ajoutez la sauce soja, 130 litres de sauce hoisin, 2 cuillères à soupe de sauce chili et le bouillon; amener à mijoter.
  10. Remettre le porc dans la marmite.
  11. Cover; bake in oven, turning pork occasionally, 2 1/2 hours.
  12. Dégraisser la sauce.
  13. Séparez le porc en gros morceaux.
  14. Servir avec des feuilles de laitue et garnir comme indiqué ci-dessus.



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