Yorkhire pudding aka popovers

Name: yorkhire pudding aka popovers
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12 yorkshire pudding, 12
Ingredients: 4 œufs; Un bol avec une capacité de 1/4 litre contenant du lait (2% ou tout est meilleur); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine; sel

Ce sont les meilleurs jamais, plus de rondelles de hockey. Mon mari pensait qu'il était le roi du yorkshire! Il ne les fait plus, depuis que j'ai reçu cette recette de ma soeur.

Ingrédients

Préparation

- Faites chauffer le mélange d'oeufs et de lait au micro-ondes jusqu'à tiède.
- tamiser le sel et la farine, Battre au batteur électrique (laisser reposer 30 minutes au comptoir).
- un moule à muffins (le grès convient le mieux).
-préchauffer le four à 500 degrés.
-Chauffer le moule à muffins au four 500 pendant 10 minutes.
- battez le mélange, retirez le plat du four et remplissez rapidement le moule à muffins de 130 litres par litre
_ Cuire au four à 500 ° C pendant 10 minutes, baisser la température à 400 ° C et continuer de cuire au four pendant 10 minutes.
DO NOT OPEN OVEN DOOR DURING BAKING TIME!
CE SONT DE GRANDS POPOVERS.