Lembas

Name: lembas
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: 3 oeufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du miel (de préférence orange); 2 cuillères à café d'eau de fleur d'oranger; 2 cuillères à café d'eau de fleur d'oranger; 85 grammes d'amandes blanchies; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre fondu; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine de semoule; 1/2 cuillère à café de sel

par Robin C.Poe. C'est un traitement spécial pour tous les fans du Seigneur des Anneaux. Ces gâteaux légers, croustillants et parfumés sont une tentative de recréer le pain de chemin donné à la camaraderie par les elfes.

Ingrédients

Préparation

Mélanger les œufs, le miel, le zeste d'orange, l'eau de fleur d'oranger et les amandes au mixeur à puissance maximale pendant 3 minutes.
Ajouter un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine; mélanger pendant une minute.
Grattez dans un bol et ajoutez le reste de la farine et du sel.
Fouetter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Déposer des cuillères sur de la pizzelle chaude ou du fer krumkake et cuire au four pendant 15 secondes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.