Pain de maïs au levain

Name: pain de maïs au levain
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la masa harina; 2 cuillères à soupe de sucre; 1 1/2 cuillères à café de sel; 2,25 cuillères à café de levure à croissance rapide (1 pqt); Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait tiède (30 à 40 degrés); 6 cuillères à soupe de beurre fondu; 2 gros œufs légèrement battus; aérosol de cuisson

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Ingrédients

Préparation

Combinez la farine, la masa, le sucre, le sel et la levure dans un grand bol.
Ajouter le lait, le beurre et 2 œufs en remuant jusqu'à consistance lisse.
Étaler la pâte dans un plat de cuisson de 33 x centimètre enduit d'un aérosol de cuisson.
Couvrir d'une pellicule plastique et laisser lever jusqu'à ce que la taille soit doublée - environ 1 heure.
Préchauffer le four à 375 ° F.
Cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit cuit.
Laisser refroidir dans le moule pendant 5 minutes avant de servir chaud.