Salade de céleri avec vinaigrette au citron et au yaourt

Name: salade de céleri avec vinaigrette au citron et au yaourt
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g le céleri rave; 6 tige le céleri; 1 citron nettoyé; 4 el Yaourt grec; 2 el mayonnaise; 40 g céleri frais; 50 g canneberges séchées

Salade de tubercule, eau de javel et feuilles de céleri avec une vinaigrette au yaourt frais.

Ingrédients

Préparation

Épluchez le céleri et râpez-le en allumettes dans le robot. Mettez dans un bol. Couper le céleri en fines boucles et ajouter.
Râpez la peau jaune du citron et faites sortir le fruit.
Mélanger le yaourt avec la râpe, 2 c. À soupe de jus de citron et la mayonnaise dans une vinaigrette. Assaisonner avec du poivre et du sel.
Couper le céleri bien. Mélanger la vinaigrette et le céleri dans le tubercule et le céleri. Assaisonner avec du poivre et du sel.
Déposer la salade dans un plat et saupoudrer de canneberges.