Tartufo facile

Crème glacée au chocolat parsemée de cerises hachées et recouverte de miettes de biscuits, puis enrobée de chocolat épais et congelée dans cette recette préparée à l'avance. C'est spectaculaire, et si facile à préparer! Le tartufo est un dessert italien à la crème glacée qui est généralement composé de gelato. La crème glacée est ensuite glacée dans des boulettes et recouverte de chocolat.

Mélanger les cerises hachées à la crème glacée.Couper le mélange de crème glacée en six boules à l'aide d'une cuillère à crème glacée.Rouler les biscuits broyés.Placez sur une plaque à biscuits tapissée de papier paraffiné et congelez jusqu'à consistance ferme, environ deux heures.
Dans une petite casserole, faites fondre les pépites de chocolat avec de l'huile en remuant jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse. Cool.
Placez les boules de crème glacée enrobées sur une grille.Placez chaque boule de chocolat fondu, en recouvrant le dessus et les côtés.Fermez à nouveau jusqu'à ce que le tout soit ferme, au moins 1 heure.Laissez-le au congélateur 10 minutes avant de servir.

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