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- Savoureux - Le pouvoir de la salade Flower7
--Tasty-- et j'ai collaboré à cette salade colorée printemps / été aujourd'hui! Il y a autant de variantes de la salade que de légumes, de fruits et d'herbes! Utilisez une vinaigrette légère de votre choix pour compléter la recette.Lisez * la note ci-dessous dans les instructions .-- Plat savoureux - voudrait dédier cette recette à flower7.
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Ingrédients
- Un bol avec une capacité de 1/4 litre contenant des feuilles de jeunes épinards ou Un bol avec une capacité de 1/4 litre contenant des légumes verts
- 2 -3 stalks green onions, whole
- 8 tranches de poivron, épépinées, membrane et tige enlevées (utilisez une variété de couleurs comme l'orange, le rouge, le pourpre, le jaune, etc.)
- 2 olives noires coupées en deux
- 4 fleurs de ciboulette
Préparation
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* Remarque: voir la photo affichée ci-dessus pour savoir comment disposer les légumes, les fruits et les herbes sur le plateau. Bien sûr, la manière dont vous organisez les produits et quels produits vous choisissez est laissée à une licence de création.
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Placez les bébés épinards ou les verts mélangés vers le bas d'un plateau.
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Placez les oignons verts sur le plateau - ce sont vos "tiges de fleurs".
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Placez les tranches de poivron dans un motif "fleur" sur les tiges d'oignon vert.
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Placez les tranches de fraises (les "pétales") entre les tranches de "pétales" de poivron. (J'aurais ajouté plus de fraises mais je suis tombé à court.).
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Disposer chaque moitié d'olive noire au milieu de la fleur et décorer chaque olive avec une fleur de ciboulette.
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Placez les pois verts sur les épinards ou les verts mélangés.
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Placez les feuilles de menthe sur les bords du plateau.
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Servir la salade avec la vinaigrette.
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'Sois comme la fleur, tourne ton visage vers le soleil.' Kahlil Gibran.
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