: bienfaits pour la santé et la valeur nutritive du chou rouge

1. Le chou rouge ou le chou rouge a une variété d'été et d'hiver et se développe en grosses têtes convexes denses. Le chou a une peau violet foncé et brillante et doit être ferme au toucher avec des feuilles croquantes. Le chou rouge a tout pour plaire: il est riche en vitamines E et C, en fer et en composés phytochimiques. Et n'oubliez pas la fibre de ce type de chou. Les fibres alimentaires sont des composants végétaux non digestibles qui stimulent l'activité intestinale et favorisent donc également la digestion, mais ont également un effet positif sur le poids, en partie parce qu'elles assurent une sensation de satiété. Raison suffisante pour mettre le chou rouge sur la table plus souvent comme plat d'hiver (d'accompagnement), dans un smoothie d'été ou dans une salade fruitée-fraîche. Vous pouvez manger du chou rouge cru, mais vous pouvez aussi le faire bouillir, le faire sauter, le ragoût ou le faire sauter.

Qu'est-ce que le chou rouge?

1. Type de chou pommé Le chou rouge est l'une des cultures de chou pommé les plus importantes. Ainsi, les feuilles de la récolte de feuilles se rapprochent au point de croissance et forment ainsi le chou proprement dit. Les autres choux pommés sont le chou frisé, le chou pointu et le chou blanc. Le rouge appartient à la famille des fleurons, qui comprend le chou-fleur, le chou frisé, le brocoli, le chou chinois, le chou-rave, le bok choy, les radis, les choux de Bruxelles, le cresson

Valeur nutritionnelle du chou rouge

1. Le chou rouge contient relativement beaucoup de fibres et peu de glucides. Comme avec la plupart des autres types de chou, le chou rouge ne contient pas trop de protéines. Il est populaire pour sa haute teneur en fer, vitamine C

Bienfaits du chou rouge pour la santé

1. Général

Intolérance

1. Une allergie au charbon est un événement extrêmement rare. On le voit alors souvent après avoir mangé du chou chinois ou du chou-fleur, moins souvent avec du chou rouge. Allergie au chou rouge et d'autres types de chou peut se manifester par l'oedème, de l'urticaire et des signes ressemblant à l'eczéma.

2. Une allergie au charbon est un événement extrêmement rare. On le voit alors souvent après avoir mangé du chou chinois ou du chou-fleur, moins souvent avec du chou rouge. L'allergie au chou rouge et à d'autres types de chou peut se manifester par un œdème, de l'urticaire et des signes ressemblant à de l'eczéma.