* pas de pâtes d'été cuire

Name: * pas de pâtes d'été cuire
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du basilic, hachée; 4 gousses d'ail, tranchées; 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique; 2 cuillères à soupe de persil plat, haché; 1 1/2 cuillère à soupe de jus de citron; 80 litres d'huile d'olive extra vierge; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des tomates mûres, hachées; Fettuccine 400 grammes; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage romano râpé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des pignons de pin (grillé); 1 cuillère à soupe de beurre

Ingrédients

Préparation

Commencez par faire griller vos noix de pin.Utilisez une poudre sèche et mettez les noix de pin à feu doux.Ne PAS s'éloigner de la casserole car elles peuvent brûler facilement.Portez-les jusqu'à ce qu'elles soient dorées et que leur arôme devienne puissant.Retirez-vous et mis de côté.
Dans un mélangeur ou un bol de nourriture, mélanger le basilic, l'ail, le vinaigre, le persil et le jus de citron.
Pendant que la machine tourne lentement, ajoutez de l'huile d'olive jusqu'à consistance épaisse.
Ajouter les tomates et mélanger 5 secondes.
Placer la sauce dans un grand bol et réserver.
Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage, égoutter
Optionnel; remettre dans la marmite et ajouter une cuillère à soupe de beurre. Remuer pour enrober.
Ajouter les pâtes à la sauce. Ajouter le fromage et mélanger. Saupoudrer les pignons de pin sur le dessus.
Servez chaud ou à température ambiante.