101 recettes de protéines de bouillon d'os - Soupes, smoothies, gâteries au four + plus

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Très souvent, ce sont les aliments les plus simples qui peuvent avoir le plus gros impact sur notre santé. J'ai certainement trouvé que c'était le cas avec un bouillon d'os riche en avantages. Ce liquide nutritif est l’un de mes anciens remèdes préférés et contient des substances incroyables qui peuvent profiter à tout le monde. Mais honnêtement, la préparation peut prendre beaucoup de temps, ce qui oblige souvent les gens à le consommer régulièrement.
Heureusement, il existe sur le marché des suppléments qui fournissent des protéines en poudre à base de bouillon d'os, un moyen de profiter des avantages du bouillon d'os sans passer tout votre temps en cuisine. Ce type de poudre de protéines peut constituer un moyen polyvalent d'exploiter les avantages d'un bouillon d'os dans un grand nombre de recettes.

Avantages du bouillon d'os

Nos ancêtres n'ont gaspillé aucune partie des animaux qu'ils mangeaient et ont découvert comment préparer un bouillon nutritif à partir des carcasses des animaux qu'ils ont préparés pour la viande. Heureusement, nous n'avons plus besoin d'aller à la recherche de nourriture. L'utilisation de protéines en poudre à base de bouillon d'os permet de profiter facilement des avantages du bouillon d'os, sans tracas, si vous n'avez pas le temps de le rafraîchir à chaque fois.
Il contient du collagène. Le collagène est ce qui donne à la peau jeune ce regard doux et plein. En vieillissant, notre corps produit moins de collagène, ce qui rend les rides et les ridules plus évidentes tout en donnant à la peau un aspect plus relâché. L'ajout de collagène à votre style de vie s'est avéré être un produit de soin de la peau naturel assez puissant, avec une hydratation et une élasticité accrues, en quelques mois seulement. (1)
Le collagène est également nécessaire pour maintenir nos articulations en mouvement, sans douleur ni craquement. Vieillir signifie que nous devons augmenter notre consommation de collagène, ce qui réduit le risque de détérioration de nos articulations et réduit les douleurs liées au vieillissement. (2, 3)
C'est génial pour vos tripes. Les fuites intestinales sont un problème dont beaucoup de gens souffrent sans même le savoir. Si votre intestin a des fuites, il y a essentiellement de petits trous dans votre tube digestif, où passent les aliments non digérés, les toxines et les bactéries, où ils seraient normalement bloqués.
Le bouillon d'os contient de la gélatine, ce qui est très bon pour renforcer la muqueuse de l'intestin. Il aide également les probiotiques, ou bonnes bactéries, à continuer de croître dans l’intestin, à maintenir l’inflammation dans le tube digestif et à favoriser la santé intestinale. (4)
Il contient de nombreux acides aminés. Le bouillon d'os contient une gamme d'acides aminés conditionnels, tels que la glycine, qui contribuent à l'intégrité des intestins, à la désintoxication du corps et à la préservation de notre système immunitaire. (5) Bien qu'ils soient classés comme acides aminés non essentiels, les acides aminés conditionnels sont essentiels dans certaines conditions, y compris dans notre mode de vie occidental, qui comprend des régimes riches en glucides transformés et en produits d'origine animale de qualité médiocre, tout en étant stressants.
Je vous recommande vivement de lire mon article Avantages du bouillon d'os pour la digestion, l'arthrite et la cellulite pour en savoir plus sur les raisons pour lesquelles le bouillon d'os est un ajout si important dans notre alimentation.

101 façons d'utiliser la poudre de protéine à base de bouillon d'os

Ces crêpes sont à base de farine de noix de coco et de cinq ingrédients supplémentaires. Ils sont délicieux garnis de baies et de sirop d'érable ou de miel et de cannelle crus et, mieux encore, ils ne proviennent pas d'une boîte! Vous pourriez même vous retrouver à prendre votre petit déjeuner plus souvent au dîner.
30. Tarte à la citrouille nuit d'avoine
31. Farine d'avoine nuit protéine de gâteau sablé aux fraises
32. Frittata aux légumes
Ce plat aux oeufs coloré ne manquera pas de vous faire bien commencer la journée. J'adore la variété de légumes et la facilité avec laquelle on se place dans ses favoris ou dans tout ce qui est à portée de main. Dans cette recette, nous utiliserons la poudre de protéines à base de bouillon d'os comme bouillon pour faire cuire les légumes, alors assurez-vous de la mélanger avec 8 onces d'eau.
Les barres de protéines sont peut-être le choix le plus évident pour une recette de protéines en poudre, mais ces recettes sont tout sauf ordinaires. Ces aliments portables sont parfaits pour être jetés dans votre sac de sport et comme collation après l’entraînement ou pour faire des excursions sur la route.
33. Barres protéinées aux bananes et au beurre d'amande
Avec des protéines provenant de poudre de beurre d'amande et de poudre, ces barres sans gluten sont idéales pour aider vos muscles à se régénérer après un bon entraînement. Et avec juste une poignée d'ingrédients nécessaires, vous pouvez les préparer en un rien de temps.
34. Barres protéinées au fudge aux amandes
35. Barre Macadamia aux bleuets
36. Barres protéinées au chocolat et à la noix de coco
Seuls cinq ingrédients sont nécessaires pour ces délicieux petits pains: flocons de noix de coco, huile de noix de coco, pépites de chocolat, poudre de protéines à base de bouillon d'os et d'eau. Si vous êtes fan de noix de coco, ne les laissez pas passer.
37. Bouchées protéinées à la cannelle et à la vanille
38. Barres de protéines de haricots noirs au fudge au chocolat fait maison
39. Barres crémeuses faites maison de protéine de beurre d'arachide
40. Barres protéinées au citron
Ceux-ci ont tellement un goût de dessert que l'on aurait tort de penser qu'ils sont malsains. Heureusement, ceux-ci ont bon goût et sont très bien aussi.
41. Barres protéinées de pain de banane sans cuisson
42. Barres de protéines au beurre d'arachide au chocolat sans cuisson
43. Barres protéinées de tasse de beurre d'arachide de No-Bake
44. Barres protéinées sans cuisson
45. Barres d'entraînement sans cuisson
46. Pucker Up Barres Protéinées Citron Coco
Ces délicieux petits bars vous aideront à rester rassasié pendant des heures. Ils regorgent de farine de noix de coco, de farine d’amande, de graines de chia et d’œufs. Vous serez donc rassasié plus longtemps. Les options végétalienne et Paleo sont une belle touche, aussi!
47. Barres protéinées à la citrouille
48. Barres protéinées de patate douce
Peut-être le concept le plus naturel pour les recettes à base de protéines est-il les smoothies et les shakes. Souvent, vous pouvez simplement remplacer votre protéine de lactosérum préférée ou votre protéine végétalienne préférée par une protéine à base de bouillon d'os et obtenir un smoothie / shake au goût très similaire.
49. Smoothie aux protéines de moka aux amandes et à la noix de coco
Ajoutez une poudre de protéines à base de bouillon d'os à votre café du matin pour un véritable coup de fouet d'énergie et de santé. J'aime que cette boisson sonne comme une chose pour laquelle vous paierez beaucoup d'argent dans un café, mais vous pouvez la mélanger à la maison. Je voudrais simplement sauter le sucre, cependant, ou utiliser un édulcorant naturel en remplacement. Une poudre de protéine à la saveur de café ferait également l'affaire ici.
50. Alke Joy Protéine Shake
51. Smoothie à la tarte aux pommes avec boost de protéines
52. Trous de donut de protéine de gâteau au chocolat cuits au four
53. Smoothie aux protéines de baies
54. Shake protéiné au petit-déjeuner au fromage et aux bleuets
Ce shake est trop beau pour être mangé - ou presque. Ajoutez une boule de votre poudre de protéine préférée (je choisirais une poudre à la vanille) à ce délicieux shake pour une gâterie saine à tout moment de la journée.
55. Smoothie Kale myrtille
56. Shake de protéines Brownie Batter
57. Shake de protéine de pâte à gâteau
58. Chocolat Moka Protéine Shake
59. Beurre de protéines au beurre de framboise et d'amandes au chocolat
Le chocolat et les baies sont toujours une combinaison gagnante, et cette secousse la fait tomber du parc. Avec des framboises fraîches, du beurre d’amande, de la banane et une boule de poudre de protéine de chocolat, c’est comme boire un milkshake bon pour vous.
60. Shake protéiné à la tarte à la crème de noix de coco
61. Café Shake Protéine
62. Recette Smoothie Detox
63. Smoothie Gut-Guérison
64. Smoothie aux protéines Key Pie Pie
65. Shake protéiné à base de puce à la menthe
Bien qu'il semble parfait pour la Saint-Patrick, ce shake est un bon choix toute l'année. C'est super crémeux
Mais quel intérêt y a-t-il à essayer de la poudre de protéine à base de bouillon d'os si vous ne faites que la même recette ou les mêmes recettes tout le temps? Même les plus sains sont susceptibles de s'ennuyer avec ça!
Vous avez de la chance, cependant. J'ai rassemblé 101 recettes délicieuses pour utiliser votre protéine préférée dérivée du bouillon d'os. Des soupes aux smoothies en passant par des gâteries et même des hamburgers, voici comment en faire un ingrédient excitant de votre style de vie!
Pour bon nombre de ces articles, il existe des arômes spécifiques de protéines en poudre qui donneront les meilleurs résultats - la plupart des recettes précisent leur recommandation de poudre de protéines mais, à la rigueur, un pur " la version "sans saveur" fonctionnera aussi. Utilisez comme une poudre de protéine normale.
1. Trous de donut de protéine de chocolat cuits au four
Ces trous en chocolat ressemblent davantage à un gâteau à la texture qu’à un beignet ordinaire, mais ils ont si bon goût, on s'en fout! Si vous voulez plus d'un goût de banane, je vous recommande d'utiliser de la purée de banane comme édulcorant. Sinon, ajoutez du sucre de noix de coco ou de la compote de pommes pour les sucrer sans sucre raffiné.
2. Muffins protéinés aux bananes
3. Pain aux protéines de myrtille au fromage
Ce pain au gâteau au fromage est totalement décadent, mais avec des ingrédients comme la farine de farine d’amande, la farine d’avoine et le lait d’amande, vous pouvez vous sentir bien. J'adore que cette recette de bouillon d'os riche en protéines ne contienne pas de gluten!
4. Biscuits de potiron de déjeuner
5. Muffins au gâteau aux carottes
6. Muffins aux protéines de gâteau aux carottes
7. Muffins à la banane et aux protéines de chocolat
8. Muffin aux protéines à la cannelle
9. Beignets protéinés pour manger sainement
Qui savait que les beignets iraient si bien avec un bouillon d'os ?! J'aime l'addition de miel et d'huile de noix de coco dans cette version et toutes les combinaisons de saveurs différentes - qui n'aimerait pas les épices à la pomme ou la noix de coco au chocolat?
10. Truffes aux protéines de chocolat noir
11. Pain aux courgettes au beurre d'arachide et aux grains de chocolat sans grains
12. Gaufres santé à la cannelle
13. Double muffins au chocolat riches en protéines
Non seulement ces muffins sont à double chocolat, mais ils sont sans gluten, composés uniquement d'ingrédients naturels et contenant chacun 86 calories. Ceux-ci feraient d'excellents en-cas en milieu d'après-midi ou un dessert léger.
14. Gaufres à faible teneur en glucides
15. Truffes à la pâte Brownie sans cuisson
16. Pain protéiné à la banane
17. Muffins à la protéine d'avoine au chocolat et à la citrouille
Parce que vous ne pouvez jamais avoir trop de citrouille, non? Ceux-ci sont épicés avec le trifecta de cannelle, gingembre et clou de girofle au goût citrouille, et sont légers et moelleux grâce au yaourt grec (encore plus de protéines!) Et à la compote de pommes. Emportez-les pour les enfants ou amusez-vous.
18. Muffins aux protéines de citrouille
19. Gâteau De Collation De Protéines De Puce De Vanille
20. Petits gâteaux à la vanille avec un glaçage à l'érable
21. Gâteau de livre de protéine de vanille
22. Gâteaux au fromage à la protéine de chocolat orange Vegan
Des noix de cajou trempées sont le secret de ces cheesecakes végétaliens. Les dattes dénoyautées, la poudre de cacao et le chocolat noir constituent la base du chocolat pour un miam extra. Surmonté de pistaches écrasées et de zeste d'orange, vous ne pourrez pas résister à en avoir un seul.
23. Pain aux bananes et aux protéines de courgettes
24. Muffins aux épices et aux courgettes
Commencez votre journée avec ces savoureuses recettes de protéines en poudre (avec bouillon d'os!). Bien qu'ils soient tous destinés au petit-déjeuner, vous les adorerez à tout moment de la journée.
25. Pudding aux protéines de chia au chocolat
Avec seulement quatre ingrédients, vous pouvez préparer une recette en un rien de temps. Parce que les graines de chia ont besoin d’environ 20 minutes pour s’épaissir, c’est un excellent petit-déjeuner à préparer la veille et à coller au réfrigérateur pour une matinée sans tracas.
26. Avoine de nuit protéinée au chocolat
27. Crêpes protéinées au chocolat
28. Crêpes protéinées
29. Potirons au beurre d'arachide et à la citrouille