29 idées de recettes de houmous en bonne santé

Points clés de la prostitution

Qui n'aime pas le houmous? Vous pouvez répartir la trempette crémeuse sur les craquelins, y ajouter des légumes fraîchement coupés, le répartir sur des rôties, etc. Mais méfiez-vous des marques achetées en magasin qui peuvent être remplies d'agents de conservation et d'autres ingrédients non souhaitables. Au lieu de cela, essayez de faire votre propre recette de hummus. C'est si facile à faire, délicieux et bon pour vous. De plus, l'houmous peut durer jusqu'à une semaine au réfrigérateur - suffisamment de temps pour que tout le monde puisse en goûter!
Je recommande d'utiliser des édulcorants naturels comme le miel brut, le vrai sirop d'érable ou le sucre de palme bio pour obtenir le plus de nutriments possible dans ces recettes. Remplacez toujours le lait de chèvre ou de chèvre, le sel de table par du sel de mer ou du sel casher, et remplacez l'huile de canola et l'huile végétale par de l'huile de coco ou du ghee.

Idées de recettes de houmous en bonne santé

Si vous pensiez que la citrouille était réservée à la tarte, détrompez-vous. Avec la cannelle, la citrouille donne à cet houmous un houmous légèrement sucré, parfait pour l'automne, même si je pense que vous l'apprécierez tout au long de l'année.
Cet houmous approuvé par le Paléo remplace les pois chiches par du chou-fleur rôti. Le résultat est un houmous légèrement noisette qui vous fera économiser environ 90 calories par portion.
Cela pourrait être le houmous qui fera de tous les mangeurs d’aubergine un fan d’aubergines. Il confère une saveur de fumée et d'ail à un houmous bien assaisonné. Vous allez mendier plus de nourriture pour étendre cette trempette!
Si vous aimez votre houmous bourré d’ail, essayez cette recette. L'ail rôti donne un goût plus subtil que frais que vous allez adorer, mais le raw a beaucoup d'avantages nutritionnels pour que vous puissiez l'essayer dans les deux sens!
Les poivrons rouges sont la vedette de cette recette d'houmous. Emballés avec de la vitamine C, ils ajoutent une saveur supplémentaire qui n’est pas dominée par le citron ou le tahini. Vous n'avez pas de cloches rouges sous la main? Utilisez le type de poivre présent dans le réfrigérateur!
Si le houmous traditionnel vous a ennuyés, cette recette composée de six ingrédients seulement redynamisera les choses. L'ail rôti et les poivrons chipotle dans une sauce adobo attirent la chaleur et apportent un parfum savoureux.
Les haricots noirs riches en fibres se combinent au jalapeno pour donner une touche épicée et riche en nutriments au houmous normal. Mettez-les dans vos croustilles tortillas préférées ou étalez-les sur un pain à hamburger à la place de vos fixins.
Les amateurs de ce condiment asiatique épicé adoreront ce houmous sriracha! C'est rapide, facile, ça donne un coup de pied - et c'est délicieux!
Merveilleuse par une chaude journée d'été, ce charmant houmous vert regorge d'épinards et de féta pour une sensation méditerranéenne. Et vraiment, qui pourrait baisser cette couleur?!
Les tomates séchées donnent encore plus de gusto à ce houmous acidulé. Garnir de feuilles de basilic frais pour ajouter de la couleur et du goût. Ce houmous serait génial comme apéritif pour une soirée italienne!
Lorsque vous avez une abondance de courgettes dans votre jardin ou votre épicerie locale, ce houmous demande à être fabriqué. Faites d'abord griller ou rôtir le légume, puis réduisez-le en purée avec le reste de vos ingrédients à base d'houmous - sans haricots! - pour une saveur terreuse que vous allez adorer.
Avec toutes ces délicieuses recettes au houmous, je sais que vous en trouverez une que vous allez adorer! Lequel avez-vous essayé?
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Voici mes idées préférées de recettes de houmous sain sur le Web. J'aime faire une saveur différente chaque semaine et la garder sous la main, donc chaque fois que je veux prendre une collation, j'ai quelque chose de délicieux et de sain à grignoter!
Un mélange de guacamole et d’houmous traditionnel, cette version verte regorge de nutriments, générée par l’avocat, et pleine de saveur.
Ce trempette levantine est un dérivé du houmous traditionnel car il utilise l'aubergine comme ingrédient vedette. Après la torréfaction des aubergines, la chair est réduite en purée avec des ingrédients plus traditionnels, comme le jus de citron et l'ail, pour une gâterie extrêmement saine. Celui-ci est meilleur servi chaud, mais il restera dans le réfrigérateur pendant plusieurs jours.
Dans cette recette saine d’houmous, les pois chiches sont échangés contre des haricots noirs. L'ajout de jus de citron vert, de piments verts et de cumin donne à cette trempette un zeste supplémentaire, ce qui en fait un apéritif parfait pour votre prochaine fête sportive.
Donnez à votre houmous une pointe au sud de la frontière avec cette version infusée de coriandre. Ajoutez la sauce chili au chipotle (en option) pour un coup de fouet supplémentaire; essayez-le sur vos tacos ou comme trempette pour votre prochaine soirée mexicaine!
Grâce à de délicieux oignons caramélisés, cette recette facile va faire sensation. Les oignons sont cuits lentement dans de l'huile d'olive saine pour le cœur, à feu moyen, jusqu'à ce qu'ils soient parfaitement sucrés, puis ajoutés avec vos ingrédients de houmous habituels. Le résultat est un houmous à saveur unique que vous voudrez répandre sur tout. N'oubliez pas de caraméliser des oignons supplémentaires à ajouter aux sandwichs!
Si vous êtes fan du houmous à la coriandre jalapeno de Trader Joe, vous allez adorer cette version saine du copycat. Seulement sept ingrédients sont nécessaires dans cette trempette épicée et savoureuse!
Le secret pour faire de cette recette d'houmous la plus crémeuse de tous les temps? Faire tremper les pois chiches séchés la nuit précédente. Cela prendra peut-être un peu de planification, mais vous adorerez la texture de cette version classique!
Y at-il un endroit où le chou n'a pas infiltré? Heureusement, vous allez l'adorer dans cette bonne trempette pour lécher les lèvres. Il n'y a pas de haricots dans celui-ci, mais c'est plein de saveur - vous pouvez remercier l'avocat et les artichauts pour cela. Servez-le frais. cette trempette se conservera environ deux jours au réfrigérateur.
Ce houmous légèrement trapu est parfait pour les amateurs de carottes. Les rôtir d'abord fait ressortir la saveur naturellement douce de la carotte - et sa couleur est amusante aussi!
Dans cette recette de houmous sain d'inspiration indienne, les lentilles rouges sont fouettées au lieu des pois chiches habituels. L'ajout de curry donne un coup de pied exotique que vous allez adorer.
Si vous pouviez saisir le goût de votre bagel préféré, ce houmous serait le bon. L'ail rôti, les oignons séchés, les graines de sésame grillées et les graines de pavot vous feront croire que vous mangez votre friandise préférée pour le petit-déjeuner. Ce houmous va très bien avec les biscuits salés!
Houblon garmicky, épicé, crémeux et plein de saveur, ce houmous à base de garam masala a tout pour plaire. Les graines de sésame grillées saupoudrées ajoutent du croquant et un peu plus de saveur; ne les manquez pas!
Chargée d'ail pour éloigner les vampires, les saveurs de ce houmous sont contrebalancées par l'ajout de romarin frais. Il est parfait pour tartiner ou tremper un biscuit.
Cette recette de houmous santé est un classique pour une raison. C'est facile, utilise des ingrédients courants et a juste assez de punch de Cayenne pour réveiller vos papilles gustatives.
L'houmous traditionnel obtient une dose supplémentaire de nutriments avec l'ajout d'épinards dans cette recette facile à préparer. Ajoutez ou soustrayez vos ingrédients préférés au besoin; c'est une bonne recette de départ.
Cette recette de houmous léger et ultra-frais est parfaite pour une collation ou comme apéritif. Les olives Kalamata et le fromage feta ajoutent une touche grecque qui plaira à la foule.
Il existe des amateurs et des ennemis des champignons, mais cette recette pourrait bien être celle qui inversera la tendance. Les Bellas ou les portabellas sont d'abord grillés pour donner à ce houmous une saveur presque charnue que tout le monde adorera.
La sauce piquante, le cumin et le paprika confèrent à cet hummus épicé la saveur de buffle dont vous rêvez, sans le gâchis ni la viande! Associez vos légumes préférés à celui-ci - céleri ou poivrons seraient délicieux!