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33 recettes de bœuf haché facile et en santé

5 astuces pour débrancher pour les fêtes

  1. Envie de boeuf haché mais vous ne savez pas quoi faire? Ces recettes faciles et saines de boeuf haché vous donneront des idées créatives sur la façon de transformer un ingrédient de base en une option de repas unique. Il n'est pas toujours facile de trouver des recettes de bœuf haché qui répondent à mes besoins nutritionnels et à mes papilles gustatives. C'est pourquoi je me suis tellement amusé à vous préparer ces recettes de bœuf haché sainement! Ils sont tous bons pour la famille et bons amis, et je sais que vous les apprécierez.

  2. Un mot rapide avant de commencer: je vous recommande toujours d'acheter du bœuf bio et nourri à l'herbe autant que possible. Si ce n'est pas une option, je vous suggère de faire des recherches sur la source de viande dans votre région. Si vous pouvez acheter sur un marché de producteurs, c'est toujours une bonne option. vous pouvez parler directement aux agriculteurs, qui élèvent souvent leurs vaches de manière biologique et durable, mais ne peuvent pas se permettre la certification.

  3. Si la majorité de vos achats viennent d'un grand supermarché, recherchez en ligne les marques et choisissez celles avec lesquelles vous êtes à l'aise d'acheter - et n'hésitez pas à informer le magasin de ce fait. vous voudriez différentes options! Mais surtout, amusez-vous à préparer (et à manger) ces recettes de boeuf haché.

33 recettes faciles de boeuf haché

  1. Utilisez bien cette courgette qui pousse dans votre jardin ou qui se vend au marché des producteurs avec cette recette de boeuf haché. C'est naturellement faible en glucides et ne nécessite que la courgette, les tomates en dés, le bœuf et les assaisonnements. J'aime que la courgette reste ferme et ferme dans cette recette, ajoutant du croquant sans être crue.

  2. Cette recette créative utilise le haut des bocaux Mason pour créer de petites "pizzas" au bœuf parfaitement dimensionnées pour les collations ou les petits déjeuners de l'après-midi - excellentes si vous suivez un régime faible en glucides, mais J'ai encore ces envies de pizza.

  3. La seule chose qui vaut mieux que des boulettes de viande? Boulettes de viande farcies! Ceux-ci ont la bonté de mozzarella au fromage grillé directement dans eux. Cette recette de boeuf haché facile est également très polyvalente: servir avec un cure-dent comme apéritif, les empiler sur une salade, servir comme un sandwich aux boulettes de viande ou garnir votre recette de spaghetti préférée.

  4. Levez la main si vous aimez une bonne recette de chili de boeuf haché. Cette version à la mijoteuse est l’une des plus faciles. Il se compose de citrouille, de patates douces et de chou-fleur, mais évite les haricots pour un plat véritablement approuvé par Paleo.

  5. Cette recette saine de bœuf haché, inspirée de la moussaka grecque, ne contient naturellement pas de gluten et se complète rapidement. Le boeuf haché sera mélangé avec des olives, des artichauts et des épinards, et assaisonné avec de la cannelle, de la noix de muscade, de l'origan, du paprika et du thym. Tu parles d'une explosion de saveur! Couvrir de féta émiettée et déguster.

  6. Il existe de nombreuses recettes de bœuf haché et de riz, mais ce qui rend ce plat si spécial, c’est l’épice d’inspiration coréenne. C'est assez facile à préparer aussi, ne nécessitant que des aminos à la noix de coco, du chou-fleur et quelques autres assaisonnements et huiles. Bonus: c'est prêt en seulement 25 minutes!

  7. La clé de cette recette de bœuf haché santé est le mélange d’épices shawarma. Lorsqu'il est combiné avec du bœuf haché, des oignons, du chou et des poivrons rouges, vous pourriez penser que le bœuf est sorti de la broche! Comme toutes les recettes d'autocuiseur, celle-ci est assez rapide; c'est sur la table en moins de 30 minutes.

  8. Cette version allégée de la tourte au berger classique pourrait même être meilleure que l'originale! Le chou-fleur prend la place des pommes de terre ... et j'utilise des herbes fraîches, comme le thym et le romarin, pour la délicieuse garniture à la sauce. Celui-ci prend un peu de temps à assembler, préparez donc le chou-fleur en purée à l’avance, puis assemblez le reste.

  9. Obtenez la saveur de votre joint mexicain préféré sans tous les extras en fabriquant ces enchiladas. Le bœuf haché, les oignons et le fromage sont farcis dans des tortillas de maïs (naturellement sans gluten!), Puis enrobés de sauce enchilada et d'un peu plus de fromage et cuits au four - aucune friture n'est requise. Servir avec vos garnitures préférées.

  10. Cette recette à la mijoteuse vous permet de préparer et d'oublier le dîner pendant quelques heures tout en conservant un boeuf délicieusement assaisonné, parfait pour les tacos - ou des salades de tacos, des burritos pour le petit-déjeuner et plus encore!]

  11. Une cuisson de 6 à 8 heures signifie que cette sauce à la viande toute simple est absolument pleine de saveur. Commencez celui-ci le matin, puis servez-le sur vos pâtes préférées pour un souper facile.

  12. Ce ragoût à petit budget reprend ses fondamentaux avec son bœuf haché, ses légumes consistants, ses assaisonnements et ses tomates. Il nécessite peu de temps de préparation, cuit à la mijoteuse, suffit à nourrir toute la famille et se congèle bien; celui-ci est sérieusement polyvalent.

  13. Avec ses légumes, son bœuf, son fromage et son avocat, vous ne pouvez pas vous tromper avec ce plat à un plat. C'est comme une garniture copieuse pour les croustilles tortillas; en fait, vous devriez totalement le manger avec certains! J'aime que vous obteniez une portion de patate douce, de poivron rouge, d'épinard et de tomate dans chaque bouchée. C'est un de ces repas qui n'a absolument pas le goût d'être aussi bon pour vous.

  14. Ce pain de viande donne une nouvelle tournure à un vieux favori. Il est emballé avec des épinards frais, de la mozzarella, des oignons et de l'ail, puis cuit dans le moule à pain. Il gèle bien, vous pouvez donc faire deux pains et en garder un au congélateur pour en avoir à portée de main.

  15. Ces boulettes de viande sont tellement amusantes! Ils sont farcis avec des herbes fraîches et du fromage de chèvre, puis combinés avec de la gelée de raisin, qui est le bon mélange de sucré et de salé.

  16. Recette simple de bœuf haché avec peu d'ingrédients, cette poêle en teriyaki peut devenir votre recette de prédilection lors des soirées animées où le dîner est votre dernière préoccupation. Il est prêt en 10 minutes (vraiment!) Et le bœuf piquant est parfait avec des roulés de laitue ou du riz brun.

  17. Envie de lasagne, mais un saut de pâtes ou un régime faible en glucides? Essayez-le avec des courgettes à la place! Cette recette de boeuf haché remplace les nouilles par des tranches de courgettes, mais a toujours cette saveur de viande et de fromage dont vous avez envie.

  18. Cette cocotte à faible teneur en glucides combine du bœuf haché, des champignons, des herbes fraîches et du fromage. Préparez-le la veille et faites cuire au four pendant que vous décompressez après le travail. Servir avec une salade ou votre pain à l'ail préféré pour un repas complet.

  19. Avec deux types de fromage, le quinoa remplaçant le riz habituel, les tomates et les piments grillés au four, ces poivrons farcis offrent un parfum de saveur sérieux.

  20. Cette recette simple et adaptée aux enfants évite les assaisonnements pour tacos pré-emballés et les mélanges pour une version maison simple. Ajoutez des garnitures en fonction des préférences de votre famille ou configurez un bar à tacos et laissez chacun choisir son choix!

  21. L'ingrédient secret de cette soupe est une poudre de protéines à base de bouillon d'os. Les boulettes de viande et divers légumes comme les patates douces et les haricots verts mijotent pour une soupe facile, idéale pour nourrir une foule.

  22. Cette recette jette les pommes de terre en faveur du chou-fleur à faible teneur en glucides. Servir avec les produits de base, comme le cheddar, le bœuf et l'ail, ou ajouter d'autres accessoires comme la crème sure, les oignons verts et le bacon à la dinde pour plus d'un repas de pommes de terre au four.

  23. J'appelle ces nachos un apéritif, mais vous pouvez les manger sérieusement comme un repas. Grâce au bœuf haché, aux haricots noirs et aux produits laitiers crus, ils sont emballés avec des protéines. Les jalapenos et les poivrons ajoutent du piquant et du croquant. Finir au four signifie que le fromage est parfaitement fondu et est si délicieux.

  24. Cette recette de bœuf haché en bonne santé remplit toutes les conditions pour être un plat réconfortant sans gluten. Utiliser du yogourt au lait de brebis ou de chèvre signifie qu'il est mieux toléré que le lait de vache chez les personnes sensibles aux produits laitiers.

  25. Cette recette de boeuf haché avec peu d'ingrédients est un excellent point de départ pour des repas en semaine. Vous avez probablement tous les ingrédients, comme du vinaigre balsamique, de la sauce Worcestershire et du bouillon de bœuf, dans le garde-manger, et tout se réunit en 30 minutes. Servir avec une salade, du riz brun, du quinoa, des tacos - tout ce qui vous plaît chatouille!

  26. Regardons les choses en face: la tentation de prendre une boîte de produits transformés est forte, en particulier lorsque les enfants refusent de manger autre chose que des nuggets de poulet ou du macaroni au fromage. C'est pourquoi cet aide-hamburger fait maison est si génial. Il contient des ingrédients approuvés par les enfants tout en gardant les maux contenus dans les boîtes. Faites un gros lot et congelez-en pour les soirées agitées.

  27. Ces hamburgers à la grecque regorgent de saveurs avec seulement quelques ingrédients: fromage feta, olives noires, tomates séchées et un mélange d'épices grecque. Vous pouvez les préparer sur le gril ou dans une casserole et les servir en petits pains, sur de la laitue ou dans un pita. Quelle que soit la méthode employée, je suggère d’ajouter ma sauce tzatziki au-dessus!

  28. Quand on songe à des recettes à base de boeuf haché, on pense toujours à un burger classique. Cette version contient des légumes, comme des oignons et des courges, intégrés au hamburger. Non seulement ils gardent le bœuf juteux, mais il y a une portion de légumes!

  29. Cette recette de bœuf haché céto deviendra sûrement un favori. La pâte est composée de farine d’amande, de mozzarella et de fromage à la crème, tandis que la garniture se compose de boeuf haché, d’olives, de salsa, d’assaisonnements et d’oignons. Vous serez surpris de voir à quel point ces empanadas sont faciles et délicieux.

  30. Quand vous pensez aux recettes de bœuf haché, vous ne pensez probablement pas au petit-déjeuner, mais avec cette recette de huevos rancheros, vous pouvez incorporer du bœuf haché dans votre matinée pour un repas riche en fer, riche en protéines. plein à craquer pour votre journée.

  31. Cette recette de boeuf haché est géniale: au lieu d'acheter des steaks chers, vous en ferez une version hamburger. Ensuite, vous utiliserez le jus de cuisson, la crème épaisse et la gomme xanthane pour faire une sauce crémeuse. Servir sur du chou-fleur en purée pour un dîner à faible teneur en glucides.

  32. Ce repas composé d'une seule poêle est rempli de saveur. J'aime la combinaison d'ingrédients, comme le beurre d'amande, les épinards, le bœuf haché et les amandes, pour un repas rapide qui est tout sauf ennuyeux.

  33. Les repas dans un bol sont toujours aussi amusants à préparer et à manger, et celui-ci ne fait pas exception. Le bœuf haché est chargé sur du riz brun et garni d'oignon rouge mariné. Servie avec des tranches de concombre, de la feta, de l'houmous et une sauce au yogourt dingue, cette recette de bœuf haché en bonne santé devrait absolument être sur votre menu du dîner.



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