5 noix que vous pouvez manger avec un régime de vésicule biliaire

Pourquoi manger des pistaches?

1. Riches en fibres et en graisses saines, les noix sont largement recommandées dans le cadre d'une alimentation saine. Lorsque vous avez des problèmes de vésicule biliaire, il vous est conseillé de limiter votre consommation d'aliments gras - la vésicule biliaire est essentielle à la digestion des graisses - mais si elle ne fonctionne pas correctement, une alimentation grasse peut la stresser indûment et aggraver vos problèmes pire. Bien que les noix soient riches en gras, elles sont souvent recommandées dans le cadre d'un régime alimentaire de la vésicule biliaire. C'est à cause de la fibre et des graisses saines qu'ils contiennent. Pour plus de sécurité, choisissez des noix naturellement faibles en gras.

Noix et vésicule biliaire

1. Une étude publiée en 2004 par l'American Journal of Epidemiology évaluait la consommation de noix dans le cadre de l'étude de suivi des professionnels de la santé. Parmi les 1 800 hommes atteints de la maladie des calculs biliaires, les hommes qui consommaient le plus de noix présentaient un risque beaucoup plus faible de contracter cette maladie que ceux qui en consommaient très peu ou pas du tout dans le cadre de leur régime alimentaire normal. Les chercheurs ont conclu que, bien que riches en graisse, les composés bénéfiques que les noix contiennent sont protecteurs contre la maladie de la vésicule biliaire. La Harvard Medical School propose que les fibres alimentaires, les graisses saines réduisant le mauvais cholestérol LDL et le magnésium minéral présent dans les noix soient les facteurs probables en jeu.

Noix dans un régime de vésicule biliaire

1. De nombreux experts, y compris la Harvard Medical School, recommandent d'inclure les noix dans un régime alimentaire de la vésicule biliaire. Si vous souhaitez profiter des bienfaits des noix pour la santé, mais que vous souhaitez tout de même limiter votre consommation de matières grasses, choisissez des noix moins grasses, telles que les amandes, les pistaches et les noix. Recherchez également des noix riches en fibres (amandes, pistaches et noix de pécan) et en magnésium (noix du Brésil, noix de cajou et amandes).

2. Même si les noix sont bonnes pour la santé, vous devez tout de même contrôler votre consommation. Le surpoids est un facteur contribuant aux problèmes de vésicule biliaire, et les noix sont riches en calories. Le Dr Joel Fuhrman, expert en nutrition de renommée internationale, recommande de limiter votre consommation quotidienne de noix à 1 à 2 onces de noix par jour si vous faites de l'embonpoint.

Aliments à éviter et à manger

1. Les aliments gras sont un problème majeur lorsque vous avez des problèmes de vésicule biliaire, mais ils ne sont pas tous identiques. Les aliments riches en graisses saturées et pauvres en fibres et autres nutriments aggraveront les problèmes de vésicule biliaire. Les aliments à éviter pour la vésicule biliaire comprennent:

2. Selon le Dr Jan Sambrook, vous pouvez réduire vos risques de problèmes de calculs biliaires en augmentant votre consommation d'aliments contenant des fibres, des protéines végétales, du calcium et de la vitamine C. Les bonnes sources de ces nutriments incluent:

3. La clinique de Cleveland vous recommande, si vous vous remettez d'une opération à la vésicule biliaire, de réintégrer lentement les aliments riches en fibres, en particulier les aliments produisant des gaz, comme le chou de Bruxelles, le brocoli, chou, chou-fleur, noix, graines et légumineuses, pain et céréales de grains entiers. Mangez ces aliments et tous les autres en petites portions et choisissez des aliments ne contenant pas plus de 3 grammes de gras par portion.

4. Les aliments gras sont un problème majeur lorsque vous avez des problèmes de vésicule biliaire, mais ils ne sont pas tous identiques. Les aliments riches en graisses saturées et pauvres en fibres et autres nutriments aggraveront les problèmes de vésicule biliaire. Les aliments à éviter pour la vésicule biliaire comprennent:

5. Selon le Dr Jan Sambrook, vous pouvez réduire vos risques de problèmes de calculs biliaires en augmentant votre consommation d'aliments contenant des fibres, des protéines végétales, du calcium et de la vitamine C. Les bonnes sources de ces nutriments incluent:

6. La clinique de Cleveland vous recommande, si vous vous remettez d'une opération à la vésicule biliaire, de réintégrer lentement les aliments riches en fibres, en particulier les aliments produisant des gaz, comme le chou de Bruxelles, le brocoli, chou, chou-fleur, noix, graines et légumineuses, pain et céréales de grains entiers. Mangez ces aliments et tous les autres en petites portions et choisissez des aliments ne contenant pas plus de 3 grammes de gras par portion.