6 Avantages pour la santé Blackberry que vous ne pouvez pas ignorer

Présentation

1. Les mûres offrent de nombreux avantages pour la santé, notamment:

Avantages pour la santé des mûres

1. Les mûres douces mais acidulées sont un aliment de base de l'été. Mais les avantages de ces beautés de baies vont bien au-delà de leur goût délicieux. Les mûres ont également des avantages impressionnants pour la santé.

2. Une tasse de mûres crues contient 30,2 milligrammes de vitamine C. C'est la moitié de la valeur quotidienne recommandée. La vitamine C fait partie intégrante de la formation de collagène dans les os, le tissu conjonctif et les vaisseaux sanguins. La vitamine C peut aussi vous aider:

3. Des recherches supplémentaires sont nécessaires, mais certaines études suggèrent que la vitamine C aide à réduire la formation de substances cancérogènes dans l'organisme. La vitamine C agit en tant qu'antioxydant, qui peut également réduire le stress oxydatif dans l'organisme pouvant entraîner le cancer.

4. La plupart des gens ne consomment pas assez de fibres dans leur alimentation. C'est un problème: un régime pauvre en fibres est associé à des problèmes digestifs tels que ballonnements, constipation et douleurs à l'estomac. Et selon une étude réalisée en 2013, ne pas consommer suffisamment de fibres pourrait augmenter votre risque de maladie cardiaque.

5. Un régime riche en fibres peut vous aider:

6. Pour une baie aussi petite, les mûres sont riches en fibres. Une tasse de mûres crues a presque 8 grammes.

7. La vitamine K est la raison pour laquelle vous ne saignez pas abondamment lorsque vous vous coupez: elle aide votre caillot de sang. La vitamine K joue également un rôle dans le métabolisme osseux. Une carence en vitamine K peut entraîner un amincissement et une fracture des os. Cela peut provoquer des ecchymoses, des saignements menstruels abondants et du sang dans les selles ou dans les urines.

8. Une tasse de mûres crues fournit près de 29 microgrammes - plus du tiers de la valeur quotidienne recommandée - de vitamine K.

9. Si vous prenez des anticoagulants, veillez à consommer une quantité constante d'aliments riches en vitamine K, tels que les mûres, les légumes à feuilles vertes, le soja et les produits laitiers fermentés.

10. Vous n'entendez pas autant parler de manganèse que d'autres minéraux, mais il est essentiel au bon développement des os et au bon fonctionnement du système immunitaire. Il aide également votre corps à métaboliser les glucides, les acides aminés et le cholestérol. Comme la vitamine C, le manganèse joue un rôle clé dans la formation du collagène. Et l'enzyme qui aide le manganèse à former le collagène, la prolidase, aide également les plaies à guérir correctement.

11. Le manganèse peut aider à prévenir l'ostéoporose, à contrôler le taux de sucre dans le sang et à réduire les crises d'épilepsie.

12. Une tasse de mûres crues contient 0,9 milligramme de manganèse, soit près de la moitié de la valeur quotidienne recommandée. Gardez à l'esprit que trop de manganèse peut être toxique.

13. Il est toutefois peu probable que votre alimentation contienne trop de manganèse, à moins que votre état ne vous empêche d'éliminer l'excès de manganèse, comme une maladie chronique du foie ou une anémie.

14. Manger des fruits de baies comme les mûres pourrait améliorer la santé du cerveau et aider à prévenir les pertes de mémoire causées par le vieillissement, selon une étude de la recherche publiée dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry. L'étude a conclu que les antioxydants contenus dans les baies aident à lutter contre les radicaux libres et à modifier la façon dont les neurones du cerveau communiquent. Cela peut aider à réduire l'inflammation cérébrale, ce qui peut entraîner des problèmes cognitifs et moteurs communs avec le vieillissement.

15. Selon une étude de 2013, vous souhaiterez peut-être ajouter des mûres à votre régime dentaire quotidien. L'étude a révélé que l'extrait de mûre possède des capacités antibactériennes et anti-inflammatoires contre certains types de bactéries qui causent une maladie buccale. Les chercheurs préviennent que d'autres études sont nécessaires, mais suggèrent que l'extrait de mûre pourrait aider à prévenir et à contrôler les maladies des gencives et les caries.

Informations nutritionnelles Blackberry

1. Les mûres sont une excellente option pour satisfaire votre gourmandise si vous voulez perdre du poids ou si vous êtes sur un plan alimentaire faible en glucides. Une tasse de mûres crues ne contient que 62 calories, 1 gramme de graisse et seulement 14 glucides. Cela les rend faciles à ajouter à un régime alimentaire sain.

2. Les mûres ont également un faible indice glycémique (IG), à 25. L'indice GI indique de quelle manière les aliments contenant des glucides peuvent avoir une incidence sur votre réponse glycémique. Une note de 55 ou moins est considérée comme moins susceptible de faire monter la glycémie.

3. La charge glycémique (GL) tient compte de l'IG ainsi que des grammes de glucides dans une portion typique. GL est considéré comme une évaluation plus précise de l'impact d'un aliment sur la glycémie. Le GL des Blackberry n’est que de 4, ce qui est très bas.

À emporter

1. Il y a un argument à défendre pour appeler les mûres un super-aliment. Ils sont riches en vitamines et minéraux bénéfiques, en fibres et en antioxydants. Ils sont faibles en calories, en glucides et en gras. Les mûres sont également polyvalentes et faciles à ajouter à votre alimentation.

2. Bien que d'autres études soient nécessaires pour déterminer si les mûres combattent définitivement le cancer et aident à prévenir les maladies du cœur, les recherches sont pour le moment passionnantes. Nous savons qu'il existe de nombreuses preuves en faveur d'une alimentation riche en plantes pour la prévention du cancer, ainsi que de nombreux autres avantages.

3. Dégustez les mûres dans un smoothie, un parfait au yogourt ou sur une salade verte.