7 Repas nutritifs et délicieux pour les écoles et les parents à essayer

Message à emporter

1. À compter du 1er juillet, les écoles du pays devront proposer des options de collations, de repas et de boissons conformes aux nouvelles règles nutritionnelles du US Department of Agriculture (USDA), qui interdisent campus scolaires.

2. Les promoteurs estiment que le programme Smart Snacks in Schools est un pas dans la bonne direction. La nouvelle réglementation met l'accent sur les fruits et légumes, les grains entiers et les protéines maigres.

3. Informez-vous: les nouvelles règles de l'USDA interdisent la «malbouffe» dans les écoles >>

4. Ces sept plats nutritifs suivent les nouvelles directives de l'USDA (certaines tailles de portions ont été ajustées) et prouvent que même si les aliments ne sont ni couverts de fromage ni trempés dans du chocolat, ils peuvent savoureux. Les écoles et les parents à la recherche de recettes santé comprenant des viandes maigres telles que du poulet, des grains entiers, des fruits et des légumes frais devraient essayer ces sept recettes.

Petit déjeuner

1. Crêpes aux pommes et aux amandes: Pour le petit-déjeuner, profitez des protéines présentes dans les amandes et des sucres naturels dans la compote de pommes. Une de ces crêpes est le petit déjeuner parfait, et si vous faites un lot complet, congelez ce que vous ne mangez pas pour économiser plus tard pour les petits déjeuners à emporter. Passez simplement une crêpe congelée au micro-ondes pendant 30 secondes et le petit-déjeuner sera prêt à rouler.

2. Banana Shake: Il n'y a aucune raison de ne pas offrir aux enfants et aux adolescents un petit-déjeuner copieux, comme des jus de fruits et des smoothies. Ce «shake» à la banane tire parti de la texture crémeuse naturelle de la banane et constitue un petit-déjeuner de produits laitiers maigre approuvé par Smart Snack, à base de lait faible en gras.

Déjeuner

1. Soupe à la tortilla: Amenez les enfants à interagir avec des aliments sains avec cette soupe à la tortilla amusante et facile. Les ajouts à faire soi-même, tels que les tortillas et l’avocat, permettent à chacun de personnaliser ce repas sain avec beaucoup de protéines maigres.

2. Chili au poulet en un tour de main: Les haricots, les tomates, les piments et les tomatilles de ce chili rapide constituent un grand nombre d'ingrédients sains dans un bol. Optez pour le poulet rôti, et vous pouvez concocter ce repas riche en protéines avec un peu de temps.

3. Soupe de pommes de terre au four avec des pelures de pommes de terre croquantes: pour un tour amusant des croustilles, transformez la collation de la cour d'école en un repas sain. Les peaux de pommes de terre croustillantes ajoutent de la texture à cette version espiègle d'une pomme de terre au four.

4. Poulet au sésame grillé: La cuisson au gril est une excellente alternative au grillage. Ce poulet au sésame grillé profite de la saveur du jus d'orange frais et du zeste pour donner un coup de fouet supplémentaire.

5. Tacos au poisson et salade de brocoli: Quoi de plus amusant qu'un repas à manger avec les mains? Ces tacos cachent les légumes à la vue, garantissant ainsi aux enfants et aux adolescents des produits frais et des protéines maigres, le tout dans un repas.

6. Pour plus d'informations, consultez 34 idées de boîtes à bento santé et accrocheuses >>

Directives USDA

1. Pour plus d'options de repas sains, consultez la bibliothèque de recettes santé de Healthline. Lorsque vous recherchez des collations et des repas conformes aux nouvelles directives de l'USDA, rappelez-vous: