Abaranger dino curry

Name: abaranger dino curry
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du riz japonais cuit à la vapeur; 2 onions; 2 pommes de terre; 2 carottes; 1 gousse d'ail; 100 grammes de curry roux japonais; 9/10 litres d'eau; 200 grammes de porc ou 200 grammes de bœuf

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Ingrédients

Préparation

Couper les pommes de terre, les carottes et la viande choisie en petits morceaux.
Trancher les oignons.
Faire chauffer une poêle profonde et faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient bruns.
Ajouter la viande, les pommes de terre, les carottes et l'ail choisis dans la casserole et les faire sauter ensemble.
Ajouter de l'eau dans la casserole et porter à ébullition.
Baisser le feu et laisser cuire pendant 40 à 50 minutes.
Ajouter le mélange de pomme de terre et d'eau dans la soupe pour épaissir.
Ajouter le roux au curry et laisser mijoter 10 minutes. Servir le curry sur du riz cuit à la vapeur.