Accompagnement de lentilles de riz

Name: accompagnement de lentilles de riz
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1 medium onion, chopped; 2 gousses d'ail émincées; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 3 carottes moyennes, hachées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des lentilles séchées, rincé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du riz brun non cuit; 4/5 litres d'eau; 1-1/2 cuillères à café de sel; 1 cuillère à café de basilic séché; 1 cuillère à café d'origan séché; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1/4 cuillère à café de poivre; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des bouquets de brocoli frais; 1 petite courgette, hachée; 1 tomate moyenne, hachée; 1 tomate moyenne, hachée

Avec autant d'ingrédients frais, ce mélange se marie bien avec des aliments plus doux, tels que le poulet ou le poisson, et peut facilement constituer un plat principal. Écrit Dee Fifer de Commerce City, Colorado, et la compagnie est toujours apprécié. "

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle antiadhésive enduite d'un aérosol de cuisson, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile pendant 1 minute.Ajouter les carottes; cuire 2 minutes de plus.Ajouter les lentilles et le riz; cuire et remuer pendant 2 minutes.Ajouter dans l'eau et les assaisonnements.Amener à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 10 minutes
Incorporer le brocoli et les courgettes; remettre à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les lentilles et le riz soient tendres, en remuant de temps en temps. Incorporer la sauce tomate et la tomate; la chaleur à travers