Adjika abkhaze

Cette recette est tirée de la première semaine de mon blog sur la gastronomie, "Travel by Stove". J'essaie de cuisiner un repas de tous les pays du monde, en commençant par l'Abkhazie (un très petit pays proche de la Géorgie). L'Adjika est une sorte de condiment populaire dans plusieurs pays de cette partie du monde.J'ai eu du mal à trouver une recette pour l'adjika abkhaze, voici donc ma meilleure estimation, basée sur quelques références vagues trouvées en ligne. Adjika peut être utilisé pour aromatiser du poulet ou d'autres plats, ou vous pouvez être créatif et le répartir sur du pain ou des sandwichs.