Ailes de chauve-souris au barbecue

Préchauffez le four à 350 ° C. Faites cuire les ailes de poulet pendant 20 minutes dans une grande casserole. Préparez la sauce.Associez le ketchup, la mélasse, le vinaigre, la sauce Worcestershire, le sucre, la sauce piquante, le sel et le poivre. lisser dans une grande rôtissoire.Ajoutez assez de colorants alimentaires noirs, bleus et verts à la sauce pour obtenir une sauce noire foncée.Placez la casserole au four et faites cuire pendant 10 minutes en remuant une fois.

Égouttez bien les ailes et ajoutez-les à la sauce et mélangez bien pour bien enrober les ailes avec une fourchette.

Cuire au four pendant 20 minutes, puis augmenter la température à 450. Ajoutez les ailes dans la sauce pour bien les enrober. Cuire au four jusqu'à ce que la sauce épaississe et légèrement noircie, en retournant les ailes de temps à autre, environ 15 minutes de plus. Servir chaud ou à la température ambiante .