Ailes de poulet avec glaçure thaï douce et piment fort

Préparez le glaçage dans un petit bol, mélangez les sauces, l'huile de sésame et le gingembre.

Enlevez l'excès de peau des bords des ailes.

Badigeonner légèrement ou vaporiser avec l'huile, puis saler et poivrer au goût.

Faire griller les ailes de poulet à feu moyen direct jusqu'à ce que la peau commence à être croustillante, environ 10 minutes, en tournant une ou deux fois.

Badigeonnez les ailes avec le glaçage et continuez à griller jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose au niveau de l'os, soit 8 à 10 minutes, en tournant et en brossant avec le glaçage 2 ou 3 fois.

Servez chaud.