Ailes de poulet grillées glacées au raifort

Name: ailes de poulet grillées glacées au raifort
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 cuillères à soupe de sel à l'ail; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du raifort préparé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du ketchup; 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre; 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire; 1 cuillère à soupe de jus de citron frais; 1 cuillère à soupe de sauce Tabasco; 2 cuillères à café de poivre noir fraîchement moulu; 1,8 kg d'ailes de poulet

J'aime tout ce qui est du raifort et ces ailes sont très bonnes. Je n'aime pas toujours beaucoup de chaleur, mais celles-ci sont savoureuses et non épicées. extrait d'un livre intitulé Championship Barbecue.

Ingrédients

Préparation

Mélanger tous les ingrédients sauf les ailes dans une petite casserole et porter à ébullition en remuant de temps en temps.
Quand il s'agit de faire bouillir, retirer du feu et mettre de côté.
Placez les ailes sur un gril moyennement chaud et faites-le griller pendant environ 15 minutes.
Retournez et commencez à badigeonner avec la sauce toutes les 10 minutes pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien glacé des deux côtés, cuit et qu'il ne reste aucun résidu rose.

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