Ailes de poulet mojito grillées

Pour les ailes de poulet, mélanger le mélange de marinade, le jus de citron vert, l'huile, le nectar d'agave et le poivron rouge dans un petit bol.Réservez 2 cuillères à soupe pour le brossage.Placez le poulet dans un grand sac en plastique refermable ou un plat en verre.Ajoutez le reste de la marinade; tournez pour bien enrober. Réfrigérez au moins 15 minutes pour plus de saveur.

Pendant ce temps, dans le bol moyen, mélanger les 4 derniers ingrédients dans la sauce au citron vert Mojito. Mettre de côté. Retirer les ailes de poulet de la marinade. Jeter le reste de la marinade.

Faire griller les ailes de poulet à feu mi-vif pendant 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, en les retournant fréquemment.Mettre à badigeonner de la marinade réservée à mi-cuisson. Jeter le reste de la marinade.Associer les ailes de poulet avec la sauce Mojito au citron vert avant de servir.