Poulet en croûte de parmesan

Ajouter le vin et mélanger.

Laver et égoutter les lanières de poulet.

Mélanger la chapelure, la farine et le parmesan.

Placez le lait dans un plat pour faire trempette.

Tremper le poulet dans le mélange de chapelure, puis dans le lait, puis dans la chapelure.

Placer dans une poêle à frire dans laquelle l'huile a été chauffée et faire frire à température moyenne à moyenne basse jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Retirer et égoutter le poulet.

Dans une casserole à feu moyen, faites fondre le beurre, ajoutez de l'huile d'olive.

Ajouter la farine en fouettant jusqu'à ce que le mélange soit mélangé.

Ajoutez rapidement l'ail, l'eau et 0,5 cuillère à café de sel, mélangez bien.

Add wine and blend.

Ajoutez immédiatement la moitié et la moitié et la crème sure.

Lorsque le mélange est lisse, ajouter le fromage râpé jusqu'à ce qu'il soit fondu.

Enfin, saupoudrez de basilic frais dans la sauce, remuez légèrement et retirez du feu.

Garniture: Placez 1/2 litre de pâtes dans un plat à pâtes.

À l'aide d'une cuillère, une tasse d'une capacité de 130 ml contenant Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la sauce sur des pâtes, ajoutez le brocoli et les champignons.

Placer le poulet au parmesan sur les pâtes et saupoudrer de poivre rouge broyé et ajouter du fromage parmesan râpé, si désiré.