Ailes d'épices indiennes avec trempette coriandre concombre

Name: ailes d'épices indiennes avec trempette coriandre concombre
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du yaourt grec nature; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du chutney à la mangue; 2 cuillères à soupe de pâte de curry; 1 cuillère à café de jus de citron; 1 gousse d'ail, émincée; 12 ailes de poulet (environ 1,3 kg), le bout des ailes enlevé si désiré; SAUCE:; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du yaourt grec nature; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du concombre anglais pelé, haché finement; 3 cuillères à soupe de coriandre fraîche émincée; 1 cuillère à café de jus de citron; 1 gousse d'ail, émincée; 1/4 cuillère à café de sel

Nous organisons chaque année des préparatifs dans notre cabine. À une époque, le thème était les ailes et les côtes. J'ai donc fabriqué des ailes avec du chutney et tout le monde a applaudi. Les saveurs sont rafraîchissantes par temps chaud. — Lori Stefanishion, Drumheller, Alberta

Ingrédients

Préparation

Dans un grand sac en plastique refermable, combinez les cinq premiers ingrédients. Placez les ailes de poulet dans un sac; sceller le sac et tourner pour bien enrober. Réfrigérer 4 heures ou toute la nuit.
Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la sauce jusqu'à ce que le mélange soit mélangé.Réfrigérez, à couvert, au moins 1 heure.
Préchauffez le four à 400 °. Égouttez le poulet en jetant la marinade.Placez les ailes sur une grille dans un plat allant au four tapissé de papier d'aluminium de 15 x 10 x 1 po.Cuire au four 45-50 minutes ou jusqu'à ce que le jus soit clair en tournant toutes les 15 minutes.Servez avec la sauce.

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