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VIKIZW
Aloo raita
J'ai eu cette recette dans un livre de cuisine "De merveilleuses façons de cuisiner des curries". J'ai payé 50c pour le livre dans un magasin d'aubaines et je ne prévois pas de garder le pauvre vieux. currys et je sais que je le ferai. Rappelez-vous une cuillère à soupe australienne est de 4 cuillères à café.
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Ingrédients
Préparation
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Mélangez le yaourt, le cumin, le sel, le poivre et la poudre de chili.
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Refroidissez dans le réfrigérateur.
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Cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante.
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Peler et couper en dés
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Mélanger avec le yaourt.
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Servir garni de ciboulette hachée et de graines de cumin.
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